2004-03-17から1日間の記事一覧
餃子の餡を作る際、実家では基本的に、にんにくを使わずに生姜のみで 風味をつけるのだが、代わりに柚子胡椒を用いても美味しく作れることを 発見。 でも、にんにくを入れないで作った餃子は、通常にんにく入りの餃子を 食べた後の、あの自分の息のにんにく…
餃子の餡を作る際、実家では基本的に、にんにくを使わずに生姜のみで 風味をつけるのだが、代わりに柚子胡椒を用いても美味しく作れることを 発見。 でも、にんにくを入れないで作った餃子は、通常にんにく入りの餃子を 食べた後の、あの自分の息のにんにく…