母直伝のお手軽ホワイトソース 材料： 牛乳 １本（１Ｌ） 小麦粉 お茶碗に一杯分 バター 適量 塩・こしょう 適量１．鍋に、牛乳と小麦粉をしっかり混ぜ合わせてから、点火する。 ２．ひたすらかき混ぜながら、中火〜強火くらいで加熱する。焦がさないように…

どこまで無精なんだ私、電子レンジで茹でられるスパゲッティ容器を買った。 これを使い、包丁もまな板も鍋もフライパンも使わないパスタ料理を開発中です。 ツナクリームパスタ 材料： 乾麺 １００グラム 油を切ったツナ 小１缶 牛乳 １００cc パルメザンチ…

簡単カルボナーラ（１人分） 材料： パスタ １００ｇ ベーコン １〜２枚お好みで (以下A) 卵黄 １個分 牛乳 １００〜１５０ccお好みで パルメザンチーズ 大２〜３お好みで 塩・粗挽き黒胡椒 適量 作り方： ・パスタを茹でてる間に、フライパンでベーコンに火…

今日の晩ご飯に作った、ニラのパスタが、手軽に作れる割に美味しかった。 ちょっとおすすめです。 実は本屋で立ち読みした本に載ってたのを覚えて帰ってきたんだけど、 ツナＣいわく「アナログ万引きだ！」だそうです。 パパママごめんね、あたしヤンキー！ …